清爽的絲瓜羊肉湯怎麼做又香又好吃
今天教大家做一道很好喝的絲瓜羊肉湯,保證你吃了一回還想下一回喲。羊肉燉的剛剛好,非常入味。而絲瓜味道很清甜,可以去掉羊羶味,所以羊肉吃起來不會羶喲。朋友們有沒有心動,感興趣的可以親自做來吃試試喲。步驟不會很繁瑣,很容易就上手了。
主料
羊肉卷 :100鹽 :2勺
絲瓜 :1根
自來水 :10~45勺
輔料
姜 :1片大蔥 :半根
具體步驟
1.將絲瓜削皮。
2.切掉。
3.把水燒開。
4.將薑切片。(沒有姜的話,可以用蒜末代替)
5.等水燒開後,將羊肉放進去。
6.將蔥切片,待裝盤後放入。
7.放入蒜、鹽、蔥。
8.裝盤即可。
切絲瓜時可將絲瓜切成滾刀片、當絲瓜裏面是白的外面是綠的時候就可以熄火了、還好根據,自己的味道來放味精。
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