好吃的蒜香椒鹽雞塊,怎麼做又香又好吃
這道好吃的蒜香椒鹽雞塊做法雖然簡單,但是味道卻是及其的好哦,雞肉的肉質也是新鮮的嫩嫩的,輕輕·的咬上一口滿口的汁兒,嘴巴里也全是蒜香的味道,讓人慾罷不能,吃了還想再吃一口,當作正餐多的下飯菜絕對一定是一個明智額選擇哦
主料
大雞腿 :一塊蒜 :兩瓣
蔥 :適量
紅椒 :一根
輔料
油 :適量鹽 :適量
白胡椒 :10
米酒 :適量
具體步驟
準備材料。蔥切末,紅椒切圈,蒜切末。
雞腿洗淨,去骨,肉厚的地方,用刀劃幾下。
將雞腿兩面均勻的抹上醃料,抓勻。醃30分鐘入味。
不粘鍋燒熱,將雞皮朝下,中小火煎。
煎出油後,翻面,將兩面煎至金黃色。關火。切小塊。
餘鍋燒熱,放入蔥花、蒜末、紅椒圈,炒出香味。
放入雞塊,翻炒均勻。
熗入米酒,翻炒至肉全熟。撒上椒鹽,裝盤,撒上芝麻點綴。
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