千味醉

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椒鹽雞塊怎麼做又香又好吃

椒鹽雞塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞裏脊肉 :4兩
雞蛋一個

輔料

鹽 :適量
味精 :適量
麪粉適量
椒鹽粉 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

1. 雞裏脊肉切成小塊,加入一個雞蛋,再加椒鹽粉、少量鹽、味精、麪粉攪拌成糊狀,醃半小時

2. 鍋內入油(比較多),油熱轉中小火,逐一加入雞塊炸,炸至金黃色撈起,盛在盆內,再撒上適量椒鹽粉,撒上蔥花,就完成了。

烹飪技巧

1、椒鹽雞塊,聞起來噴香,吃起來很嫩很香,口感很象KFC的雞米花,而且是不辣的,非常適合孩子吃。2、文文就很喜歡吃,一個人可以吃掉大半盆。