酸辣泡菜雞腳怎麼做又香又好吃
雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃有美容養顏的功效。農家自己醃的泡菜不用擔心加了什麼不明成分,吃起來也很健康爽口。平時在家無聊的時候總想吃點什麼,但是非正常飯點吃太多不利於消化,可以自己做點酸辣泡菜雞腳啃啃。
主料
泡菜 :1棵雞腳 :10只
輔料
蒜 :適量醬油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
韓式辣醬 :適量
白糖 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.將清理好的雞腳放置蔥姜大料的水中煮至10分鐘
2.取出將鍋中放置少許油,燒開後放入大蒜翻炒至香,再次將雞腳放入鍋中翻炒,放入泡菜鹽糖料酒添加適量清水燉煮.
3.將湯汁收幹即可
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