美味草魚餅怎麼做又香又好吃
草魚餅,這是一款聽名字就是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚。大家聽名字就口水直流吧。想想看嘛,既香氣撲鼻,又美味可口,真是一款讓人垂涎欲滴呀。這道草魚餅食材方便易得,做法也相對簡單。怎麼樣,受到誘惑了麼,那就趕緊看看是如何做的吧。
主料
草魚肉 :一塊輔料
糖 :適量鹽 :適量
姜粉 :適量
雞蛋 :1個
生抽 :適量
胡蘿蔔 :小半根
具體步驟
1.草魚一塊,去掉魚皮!
2.魚去大刺,切小塊。
3.剁魚泥加入一個蛋、胡蘿蔔碎、生抽、糖、姜、鹽混合。
4.按一個方向攪拌,太稀可再加點澱粉,直到上勁。
5.平底鍋刷油,均勻鋪上材料。
6.
7.盛出享用。
煎魚餅還是捏小餅,一個一個好弄,煎整張盛的時候要碎開。
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