家常煎蝦怎麼做又香又好吃
主料
蝦 :適量方便麪 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1. 1.蝦去頭,挑出蝦線,洗淨備用
2. 2.取清水加熱,水熱後,將洗淨的蝦用水超熟,可放些鹽。蝦變色後,撈出。備用
3. 3.將方便麪用超過蝦的水煮熟,放些鹽,讓面根根分開,儘量麪條不斷。
4. 將煮好的麪條晾涼些,把麪條一根根的纏在蝦上。纏的厚度自己定。將纏好的蝦備用。
5. 5.鍋裏放少量油,油熱後將蝦放油鍋炸。煎至金黃色,擺盤就可以啦
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