四溢的香菇炒油菜怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :50
生抽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
姜 :適量
主料
小油菜 :200香菇 :50
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.油菜洗淨,蔥切末,姜切絲,香菇切片備用
2.鍋中放油,等油熱後放入蔥姜爆香
3.倒入香菇片
4.加少量的開水進行炒至香菇半透明
5.加入生抽進行翻炒
6.倒入小油菜進行翻炒
7.翻炒幾下加入鹽調味即可
8.出鍋裝盤
一定要把香菇炒至8成熟後再倒入油菜.
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