低油低糖的蜂蜜蛋果子怎麼做又香又好吃
蜂蜜蛋果子是一款低油、低糖的小零食,做法超級簡單,有足夠的耐心就會成功,而且會做的非常好吃,老少皆宜的一個小齒,寶媽們可以在家裏嘗試着做一下給小孩子們吃呢。低油低糖寶媽們也可以吃 而且不需要害怕會長胖呢。有興趣的可以試着做一下。
主料
馬鈴薯澱粉 :140低筋麪粉 :20
奶粉 :25
雞蛋 :1個
無鋁泡打粉 :3
輔料
細砂糖 :15蜂蜜 :1勺
黃油 :40
具體步驟
黃油融化。馬鈴薯澱粉、泡打粉、低粉混合過篩。雞蛋打散,加入細砂糖攪拌均勻。加入蜂蜜,攪拌均勻
加入融化的黃油,翻拌均勻,和成麪糰。
取一小塊麪糰,搓成手指粗細的長條形。分割成小麪糰。取一個小麪糰,放在手心,兩手來回搓圓成小球。
做好所有,擺在鋪好油紙的烤盤上,空開距離。送入預熱170度的烤箱中層,上下火烤10分鐘,移至上層,烤2-3分鐘上色。烤箱燜5分鐘取出
烤好的蛋果子。放涼後密封保存。
1、搓圓蛋果子要有耐心,可以幾個同時進行。2、烤箱溫度和時間根據自家烤箱情況調整。3、儘量將蛋果子搓的大小一致,才能保證烤熟時間相同。4、蛋果子較小,小心不要烤焦。
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