腐包怎麼做又香又好吃
主料
蝦 :適量冬菇 :15只左右
韭菜花 :1斤
芛 :4斤
叉燒肉 :半斤
燒鴨 :半隻
芽菜 :2斤
木耳 :20只
腐皮 :1包
輔料
蠔油 :適量鹽 :少許
糖 :少許
具體步驟
1. 燒鴨先起骨,切絲
2. 叉燒切絲
3. 韭菜洗乾淨,切一小段一小段,長度約3cm
4. 豆芽洗乾淨,放到鍋裏,放姜起鍋,炒呀炒呀,放鹽、糖
5. 木耳,泡水,切絲,備用
6. 蝦,煮熟,剝殼
7. 韭菜炒熟,放調味料
8. 冬菇先用溫水,泡一個小時,將冬菇泡軟後,留冬菇水,冬茹切絲,煮冬菇時放蠔油,冬菇水一齊將冬菇煮熟
9. 主角上場啦!!
10. 忘記了,上雞蛋,用手指貼小小雞清,塗在腐皮上,進行封口
11. 一塊大腐皮剪開四等份
12. 將全部材料,拿一小撮,放在腐皮上,對它進行包紮
13. 將全部都煮熟,放適量的味料,排好隊
14. 包好後放到鍋裏,煎成金黃金黃的
15. 也可以放到鍋裏燉10分鐘
16. 這東西不能少的舔料,吃的一定要貼點喼汁,好吃得不得了
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...