冰冰的抹茶奶油冰棒怎麼做又香又好吃
又到了一年一度最炎熱的季節——夏天,在熱得不能再熱的日子裏,吹風扇甚至吹空調都不能滿足我了,怎麼辦呢?這抹茶奶油冰棒啊,一口下去,真是透心涼,心飛揚!爽到都要飛起來了,真是夏日必備佳品,不但好看還好吃。你們還猶豫什麼?快點去試做一下吧。
主料
蛋黃 :兩個輔料
開水 :30淡奶油 :150
抹茶粉 :8
細砂糖 :50
牛奶 :50
具體步驟
淡奶油倒入無油無水的容器裏,加入30克白砂糖
用打蛋器打至七分發
蛋黃加25克糖打至微微變白
牛奶煮至沸騰後緩緩倒入蛋黃中,邊到邊攪拌
開水倒入抹茶粉中攪拌均勻
抹茶糊糊與蛋黃攪拌
過篩,放涼
將抹茶糊和淡奶油混合均勻
倒入容器,芳冰箱冷凍過夜
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