冰涼的綠豆沙牛奶冰棒怎麼做又香又好吃
綠豆沙牛奶冰棒是夏天必學的一道美味小吃,想必大家都特別喜歡冰淇淋吧!不僅好吃,冰涼的感覺也能讓你在這個夏天裏面涼快許多,炎熱之際吃上這麼一根,整個人瞬間精神了許多,一起來製作這麼一道美食吧!簡單又方便,還能體驗到自己動手的樂趣呢
主料
牛奶 :適量綠豆 :適量
輔料
糖 :適量水 :適量
冰淇淋粉 :適量
具體步驟
綠豆洗淨提前一晚泡上,中途換幾次水壓力鍋放和綠豆同等的水,設置時間三分鐘綠豆就軟爛啦。出鍋的綠豆沙根據自己口味趁熱加入白砂糖號純牛奶混合。像粥一樣粘稠,喜歡吃特別細膩口感的可以用料理機打細膩一點,我喜歡稍有顆粒感的感覺。
將濃稠的牛奶,鮮奶油,砂糖倒入鍋內煮約3分鐘。取少許涼開水將玉米澱粉調成粉漿狀。將玉米粉漿倒入紅豆鍋內,用中火慢慢煮開。一邊煮,一邊用匙攪動鍋子,直至鍋內的液體變的濃稠。做好的紅豆牛奶放涼後,裝入冰棒盒內。蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜 第二天,取出盒子浸泡在涼水中一會,再旋轉即可取出冰棒。
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