千味醉自己做的小豬饅頭怎麼做又香又好吃
主料
酵母 ：3麪粉 ：300
紅薯 ：60
糖 ：40
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
1.準備麪粉 酵母
2.紅薯蒸熟加糖趁熱壓成薯泥
3.酵母溫水化開 薯泥一同倒入麪粉中
4.揉成光滑的麪糰
5.發酵兩倍大
6.切成小劑子
7.揉成圓形
8.取一個小劑子揉成長條 切小粒做成小豬的鼻子 耳朵 尾巴 用筷子在小豬的鼻子上扎兩個孔
9.芝麻做眼睛
10.放蒸鍋二次發酵 20分鐘
11.水開蒸15分鐘 不要立即開蓋 3分鐘後再打開（其中一隻小豬裂開了）
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