千味醉高檔的蘋果咖喱蝦怎麼做又香又好吃
蘋果咖喱蝦是一道營養豐富的菜品，它主要由蘋果和蝦仁兩種食材烹飪出來的，蘋果富有維生素和微量元素對人聽有益；而蝦口感鬆軟 ，含有大量磷元素利於身體健康，這兩種食材通過烹飪可以將兩種營養結合，一般在家就可以較爲輕鬆的製作出來。
主料
蘋果 ：1個蝦 ：20只
咖喱 ：30
輔料
洋蔥 ：40蛋清 ：20
澱粉 ：50
食鹽 ：10
具體步驟
洋蔥切小塊，蘋果去皮切小塊備用
蝦去頭去殼去蝦線，留蝦尾，加入少許食鹽，蛋清和生粉攪拌均勻
鍋中倒入少許橄欖油，蝦入鍋煎至金黃色撈出
用煎蝦的餘油下洋蔥小火煸出香味
加入咖喱一小塊，燒至溶化，放入煎好的蝦小火煨3分鐘左右
倒入蘋果掛汁翻炒，收汁裝盤
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