蔥香可樂雞翅怎麼做又香又好吃
主料
可樂 :200ml雞中翅 :15只
輔料
生薑 :1小塊大蒜 :2瓣
鹽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
香蔥 :少許
具體步驟
1.準備雞中翅15一個,用冷水化冰,可樂一小瓶,生薑一小塊。
2.雞翅兩面各劃上幾刀,容易入味,冷水下鍋加料酒、生薑片,煮2-3分鐘。
3.撈出後用冷水沖洗浮沫。
4.蒜頭切碎,香蔥切碎備用。
5.放少量食油,加入蒜沫和雞翅,略微翻炒,加少量鹽、生抽。
6.加入可樂,至正好沒過雞翅。
7.煮10-15分鐘,等湯料基本收汁。
8.準備裝盤用的,新鮮的菜葉子。
9.裝盤,灑上蔥花,完成。
食材和操作都非常簡單,基本上新手都能成功,豆友們大膽放心操作就行。
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