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很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做又香又好吃

很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

皮蛋 :6個

輔料

香油 :適量
胡麻油 :適量
味極鮮醬油適量
大蒜 :1個
蔥 :適量
白醋 :少量
剁椒 :少量

具體步驟

很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備幾個皮蛋,洗乾淨待用。把皮蛋放進鍋內再倒適量水,要沒過皮蛋哦。然後蓋蓋燒開。開後煮七八分鐘即可(我忘記拍照片了)我記得拍了呀。

很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把煮好的皮蛋撈出放冷水裏幾分鐘。

很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.看一下,好漂亮啊。

很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.從水裏撈出皮蛋剝掉殼,切成四半擺好。

很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備醬料:挖一勺剁椒在碗內,再準備一個大蒜剁碎放進碗內。加白醋、香油、胡麻油和味極鮮醬油進去。

很喜歡的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.最後把料潑在上面即可。