美味三色春筍丁#多效護理怎麼做又香又好吃
又到了春天,春筍也出來了,又可以吃到美味又營養的春筍了,這道三色春筍丁不僅吃起來很美味,而且整道菜還很好看,整道菜食材簡單,但顏色的鮮豔翠綠,吃起來口感也很爽脆,特別是這種春筍比較鮮嫩的東西,做起來連調料都不用多給,就吃它的鮮味。
主料
春筍 :400輔料
蒜蓉 :10紅椒 :60
小蔥 :10
雞精 :3
植物油 :50
青椒 :40
鹽 :8
生抽 :10ml
具體步驟
1.準備好洗淨的食材
2.準備好部分調料:小蔥切小顆,蒜剁蓉
3.筍切成大小合適的小丁,青紅椒切小片用少許鹽醃片刻
4.中火置鍋:倒適量開水放少許鹽
5.將筍丁倒淡鹽水中煮3一5分鐘.撈出濾水
6.將撈出筍丁的濾幹水.醃好的青紅椒洗淨濾幹水
7.中火置鍋:倒油
8.油六成熱時放入蔥顆.蒜蓉熗鍋
9.蔥.蒜爆香後將青紅椒放入翻炒幾下
10.將筍丁倒入開大火迅速翻炒數下後開小火將鹽.雞精.生抽放入翻炒均勻調好味關火.起鍋
11.盛入盤中.即可享用!
1、春筍切丁後需用淡鹽水煮幾分鐘,青紅椒切小片後用少許鹽醃片刻洗淨控水,急火快炒迅速成菜爲宜,以保持成菜後口感脆嫩顏色漂亮。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
經典的美式披薩---薄脆的做法,經典的美式披薩---薄脆怎麼做
“實在討厭必勝客本土化了的披薩,而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麪粉((25ml))黃油(適量)輔料溫水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(適量)意大利麪醬(適量)培根(適量)青椒(適...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...