自制奶油通心粉,完勝西餐廳圖解
自從上次看了《西餐廳》這部綜藝節目後,自己也好想體驗一把做西餐的感覺。雖然偶爾去幾次西餐廳吃大餐,但是隻知道吃不會做,感覺哪裏有點怪怪的。所以自己親自下廚房做了一道自己最愛吃的奶油通心粉,就個人而言,絕不輸於西餐廳
主料
通心粉 :1人份培根 :2片
蘑菇 :2個
輔料
奶油 :250ml黑胡椒 :適量
芝士粉 :適量
詳細步驟:
第一步
培根,蘑菇切片
第二步
通心粉放入沸水中煮軟
第三步
培根放入油鍋中,加黑胡椒煮至變色
第四步
放入蘑菇,炒勻,加點水
第五步
倒入淡奶油
第六步
大火煮沸
第七步
小火收汁
第八步
放入通心粉,拌勻
第九步
然後裝盤,撒上芝士粉
烹飪技巧:
通心粉的軟硬可根據自己喜好煮制-
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