好吃的香菇木耳肉湯圓怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

湯圓是國人們最喜愛的美食之一，口感鮮嫩的肉餡被甜甜的糯米包圍着，經過開水煮沸，散發着濃濃的香氣。這道香菇木耳肉湯圓用鮮菇、木耳、豬肉爲餡，營養豐富至極，其次木耳能很好地改善肉的油膩，讓人們嚐起來愛不擇口。做法簡單，食材常見，是一道難得的美味。

主料

香菇 ：1盒
肉 ：1塊
糯米粉 ：1斤
木耳 ：1盒

輔料

食鹽 ：2勺
橄欖油 ：4勺
鮮醬油 ：2勺

具體步驟

1.將香菇、豬肉、黑木耳切碎，加入蔥薑蒜，剁勻

2.加入鹽、鮮醬油、橄欖油拌勻

3.把糯米粉粉和好，取一小塊，捏成一個小餅狀，中間厚，四周薄

4.加入拌好的餡，包住

5.在手裏捏圓，放入沸水中煮開.

6.煮5-8分鐘，即可食用.

烹飪技巧

糯米粉不能和的太稀