鮮美黃豆醬炒綠豆芽青菜怎麼做又香又好吃
黃豆醬炒綠豆芽青菜是一道全素的蔬菜,但是有因爲加了黃豆醬,讓這道菜的味道變得豐富起來,不再單調。綠豆芽和青菜都是很常見的食物,水分含量足,又富含大量的維生素,但是很多人不喜歡吃蔬菜,有了黃豆醬之後,這道菜的味道會變得更好。
主料
青菜 :一把綠豆芽 :一盤
輔料
黃豆醬 :一勺油 :適量
具體步驟
1.準備好豆芽,黃豆醬和青菜
2.把青菜的莖和葉分開,莖難熟
3.鍋中熱油,先倒入青菜莖翻炒
4.翻炒至青菜莖變軟,再倒入綠豆芽和青菜葉翻炒
5.翻炒幾下,加入一勺黃豆醬,繼續翻炒
6.炒至青菜莖變熟關火,豆芽一炒水好多。
7.盛盤,味道淡淡的,很好吃。
黃豆醬含有鹽,炒好後可以不用加鹽
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