家常菜榨菜蒸排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.53W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
低鹽榨菜 :2包
糖 :適量
鹽 :適量
主料
排骨 :250低鹽榨菜 :2包
輔料
生粉 :適量糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.排骨買回來用水先泡一下
2.榨菜準備好
3.排骨洗淨再剁小塊一點
4.把排骨裝到盤子裏,放入適量鹽
5.加一勺生粉
6.放一點點糖
7.把排骨整個抓勻醃一下
8.把兩包榨菜都拆開,鋪在排骨上面,中間留一點空隙
9.撒一點點芹菜葉在上面(我喜歡芹菜的香味,沒有也可以不用)
10.鍋裏放水,把排骨放鍋裏蒸30分鐘即可
放適量的白糖可以讓排骨更嫩滑
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