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細膩金瓜粥怎麼做又香又好吃

細膩金瓜粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:

細膩金瓜一道特色粥,金瓜屬於南瓜的一種系列,味道微甜,營養價值很高,有止咳化痰、潤肺的功效,而且金瓜味道很甜,外表金黃,做成粥,顏色金黃,湯色濃郁,米細膩,喝起來特別濃郁香甜,十分可口,適合全家老少一起食用,相當美味。

主料

金瓜 :0.5個

輔料

糯米粉 :1大勺
白糖 :3大勺

具體步驟

細膩金瓜粥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.金瓜半個去皮切塊,上鍋蒸20分鐘至軟熟

細膩金瓜粥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入料理機中,添入半碗水,打成泥

細膩金瓜粥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.金瓜泥放入鍋中,再加1碗水,攪拌均勻成略稀的液體 .煮開後,加入糯米粉調成的水,小火煮至粘稠

細膩金瓜粥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.裝碗即可。

烹飪技巧

加入糯米粉調成的水再煮至粘稠看似多餘,其實這樣坐可以讓金瓜粥口感更加細膩,實在是必須的一步

標籤:金瓜 好吃