我愛吃紅燒肉燉山藥胡蘿蔔怎麼做又香又好吃
紅燒肉燉山藥胡蘿蔔是肉,胡蘿蔔,和山藥一起做成的一款美食,所以我比較愛吃,口感還不錯,營養價值比較高,大家都愛吃,這款美食做法比較簡單,但是製作起來工序比較複雜,需要一定的技巧才能做到好吃,營養豐富,所以需要好好的認真的做
主料
肉 :適量胡蘿蔔 :適量
山藥 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
把排骨洗乾淨,湯鍋里加入適量的水燒熱後,倒入排骨,大火煮一會(目的是祛除排骨裏面的污血,使排骨吃起來更衛生)。
山藥和胡蘿蔔都斜着切塊。
鍋燒熱後倒入適量的大豆油。
這時再加入適量的醬油、桂皮、八角翻炒片刻。
等排骨炒的發硬的時候,倒入適量的水,水要沒過排骨,蓋上鍋蓋,大火燉四十分鐘。
四十分鐘後,排骨也燉的差不多了,這時倒入山藥、胡蘿蔔、栆、枸杞、蔥花、鹽,把它們攪拌均勻。
然後再蓋上鍋蓋,小火燉二十分鐘。
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