好吃的魚蝦小茄餅怎麼做又香又好吃
魚蝦小茄餅這道菜非常油膩,具備鹹辣的特點,而且吃多了會上火。這道菜,含有較多的嘌呤,容易在人體累積,雖然香辣可口開胃,但也不宜多吃。吃了這道菜魚蝦小茄餅後,要吃些降嘌呤的東西來中和。魚蝦小茄餅這道菜操作起來比較簡單,可作爲家常菜使用。
主料
魚 :200輔料
鹽 :20具體步驟
蝦仁和薑片一起剁碎,然後和魚茸充分混合,加入鹽、白胡椒朝一個方向攪拌上勁備用
茄子去皮,按照一刀不斷一刀斷的方法切成小茄盒
蛋打勻,加入生粉調成蛋糊
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