千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

祕製的冰糖糯米蓮藕怎麼做又香又好吃

祕製的冰糖糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕2節

輔料

糯米 :適量
冰糖適量
大棗 :適量
枸杞 :適量
蜂蜜適量

具體步驟

1. 糯米泡半天備用,蓮藕洗淨去皮,將頭切下保留

2. 把糯米塞進蓮藕裏,要塞滿,可以藉助筷子,使勁使勁,這樣做出來的纔夠豐滿

3. 用牙籤將蓮藕封口(以免煮時糯米跑出來)

4. 把弄好的蓮藕放進鍋里加水煮,加入冰糖、大棗和枸杞

5. 待汁水熬幹,將煮好的蓮藕靜置晾涼

6. 吃時切片即可,用蜂蜜掃一點在表面

烹飪技巧

大棗這樣煮過後相當好吃。