魔鬼蛋—魚籽醬雞蛋沙拉怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :4個魚籽醬 :適量
輔料
洋蔥 :50蛋黃醬 :適量
圓白菜 :適量
具體步驟
1. 將圓白菜切絲均勻鋪在盤裏
2. 將雞蛋煮熟,然後去殼切成兩瓣,將蛋黃取出放入碗中備用
3. 將洋蔥切丁
4. 把切好的洋蔥丁倒入盛放蛋黃的碗內,然後加入蛋黃醬,把蛋黃搗碎,攪拌成粘稠狀
5. 這就是攪拌均勻後的樣紙~好吧!不是特別美觀~千萬表產生不好滴想法哈!
6. 最後將拌好的蛋黃沙拉用小勺均勻的放入每個蛋白內~然後擺放在盤子!最後用小勺放適量的魚籽醬在上面!根據個人喜好哦~
7. 慢慢享用吧~真心覺得好吃!
8. 名字由來:::::哎~春叔非得說我這個是魔鬼蛋,好吧!魔鬼蛋就魔鬼蛋了~
1、雞蛋煮熟後可以放入涼水中浸泡幾分鐘過涼;2、再加入蛋黃醬的時候,可以一點一點的加入,每次攪拌均勻後再加下一次,直到攪拌成粘稠狀;3、洋蔥可以放紫洋蔥也可以加入普通的洋蔥,個人覺得紫洋蔥更好看呢~
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