家常的羊肉煲湯的做法怎麼做又香又好吃
羊肉湯很適合在冬天品嚐,因爲羊肉特別保暖,喝一碗燙燙的羊肉湯,保證你整個冬天都不會感覺到冷,而且羊肉湯煲起來很簡單,煮完湯,羊肉還可以撈起來沾汁吃,所以煮個羊肉湯總是很實惠,羊肉煲湯的做法可以使羊肉煮得很好吃,也補身,暖身。
主料
羊排 :500輔料
蔥 :適量食鹽 :適量
香菜 :適量
白胡椒粉 :適量
具體步驟
準備羊肋排
沖洗一下,切小段
鍋裏放水,燒至水熱時,放入羊肉焯水
煮至羊肉浮起
倒掉煮羊肉的水,用清水沖洗一下羊肋排
鍋中放足夠的水,大火上鍋,開始煮
水開後轉中小火,大約煮一個半小時,煮至羊肉用筷子一插,很輕鬆的插入的時候即可
準備蔥花、香菜末
碗裏翻入適量的蔥花、香菜末,衝入沸騰的羊肉湯
放適量的鹽、白胡椒粉調味
一晚熱騰騰的羊肉湯就好了
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