千味醉

有關煲湯的精選知識

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  • 青木瓜排骨煲湯清香軟嫩,是食補的最佳選擇圖解

    青木瓜排骨煲湯清香軟嫩,是食補的最佳選擇圖解

    青木瓜是我朋友送的,蘇日安是第一次吃,但絲毫不影響我用它煲排骨湯的決心。此湯一處,清香軟嫩,老少皆宜。湯的味道鮮美中帶着股清新,加上燉得軟糯的排骨,一口肉一口青瓜一口湯,米飯都不用了。此湯營養十足,實在是夏季食補的佳...

  • 木棉花煲湯美味又營養圖解

    木棉花煲湯美味又營養圖解

    木棉花豬骨湯是媽媽冬天常熬給家裏人喝的湯,木棉花的味道特別清新,讓豬骨湯喝起來也不油膩,一碗木棉花豬骨湯下肚,既美味又暖了身子。而且一般一鍋豬骨湯可以喝兩天,有時候家長回來晚了,小孩兒也不會餓着,熱一碗湯,泡着飯就吃...

  • 長白溪魚湯的做法 用長白溪魚饞小溪煲湯 長白溪魚湯怎麼做

    長白溪魚湯的做法 用長白溪魚饞小溪煲湯 長白溪魚湯怎麼做

    “長白溪魚饞小溪,富含蛋白質和不飽和脂肪,比鯉魚分別高出13.35%和41.76%;富含維生素A、D、B12、B6及11種氨基酸,膽固醇含量爲零,營養價值極高。”食材明細主料長白溪魚(1條)料酒(適量)食鹽(適量)香菜(適量)輔料植物油(適量)姜(適量)蔥...

  • 胡椒子可以配什麼煲湯

    胡椒子可以配什麼煲湯

    雞肉、牛肉、豬肚、雞蛋、蘿蔔、豬肉等。胡椒子可以搭配黃豆、豬蹄、陳皮。製作胡椒豬蹄湯。胡椒子可以搭配牛肚、蘿蔔、白酒、花生油,製作蘿蔔胡椒牛肚湯。胡椒子可以搭配老母雞、瘦肉、紅棗製作瘦肉胡椒老雞湯。保存...

  • 美味的骨頭煲湯怎麼做又香又好吃

    美味的骨頭煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘骨頭煲湯這道美食不僅味道鮮美湯汁濃郁而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,所需要的食材主要爲扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨。多...

  • 豬小排可以煲湯嗎

    豬小排可以煲湯嗎

    可以。豬小排在煲湯之前,要把豬小排進行焯水備用,焯水時可以加入料酒、薑片等去腥。豬小排,可以和土豆、蘿蔔、山藥、蘑菇、玉米等一起進行煲湯。在煲湯的時間控制上,需要40-60分鐘。想要讓豬小排吃起來更加軟爛一些,那就...

  • 好吃的雞腳煲湯怎麼做又香又好吃

    好吃的雞腳煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的湯菜,它的名字叫做雞腳煲湯,雞腳煲湯做法簡單,好吃美味,是一道不可多得的好湯呦,這道菜原料實惠,而且在裏面含有大量的維生...

  • 電飯煲煲湯水不能超過多少

    電飯煲煲湯水不能超過多少

    不能超過電飯煲上的水位線。不超過水位線是不容易溢出來的。而且也可以保證自己不在旁邊也不會燒乾,同樣的煮粥也是一樣的道理,留出一定的寬度,因爲這樣就不用老是看着了,也不容易溢出來,但是也不能太少,還是要根據自己煮的...

  • 赤小豆如何煲湯

    赤小豆如何煲湯

    赤小豆先用清水浸泡30分鐘在放入砂鍋裏煲湯即可。赤小豆在挑選的時候要選擇顏色比較紅的,顆粒較大的,顆粒乾癟的就是比較差的赤小豆,表面有蟲蛀的赤小豆也不要挑選。赤小豆還可以做成:赤小豆排骨湯,赤小豆薏米湯,赤小豆豬蹄...

  • 好喝的節瓜煲湯怎麼做又香又好吃

    好喝的節瓜煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘好喝的節瓜煲湯是一種非常好喝,而且又美味,又有營養的一種湯,這種湯是有節瓜和五花肉做成的。朋友們,可能不知道節瓜,其實節瓜是一種非趁吃的一種蔬菜,結果...

  • 好喝的雞腿煲湯怎麼做又香又好吃

    好喝的雞腿煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘都是我們日常生活中經常在餐桌上會有的,而且對於廣東人來說那基本上是必備的。所以今天就和大家分享一款湯,就是雞腿湯。雞腿煲湯,湯煮出來的味道非常的...

  • 滋補石斛煲湯怎麼做又香又好吃

    滋補石斛煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘石斛是一種很滋補的保健品,不管大人小孩喝都對身體有極大的好處,好吃極了,我最愛用石斛煲湯了,好喝又滋補,多喝石斛煲的湯還可以增強抵抗力呢。今天呀要介...

  • 排骨西紅柿金瓜煲湯怎麼做又香又好吃

    排骨西紅柿金瓜煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:3人份西紅柿:2金瓜:半斤輔料大蒜:1頭辣椒:1個醋:適量具體步驟1.透完血水的排骨2.西紅柿3.金瓜4.排骨燒開後,打幹淨沫子,放入西紅柿,金瓜,大蒜,醋,辣椒一...

  • 板栗可以和什麼煲湯

    板栗可以和什麼煲湯

    板栗的營養價值很高,我們很多的時候都用糖炒栗子作爲生活的中的小吃,所以要是說起板栗大家肯定不陌生,因爲這種食物非常常見,而且在普通家庭中也是可以看到的,可能很多人都知道,板栗是有很多相剋食物的,這些食物和板栗一起吃...

  • 綠豆煲湯需要泡嗎

    綠豆煲湯需要泡嗎

    需要。提前將綠豆浸泡至少兩個小時左右或甚至更久,再將其進行蒸煮這樣製作出來的成品口感纔會軟糯綿密、香甜美味。綠豆湯中可以加入大米、小米、大棗、紅豆、花生等各種粗糧一起熬製成味道鮮美的綠豆湯。綠豆除了可以...

  • 濟南有沒有瓦缸小吃,就是瓦罐從一個大缸裏煲湯的那種有沒有加盟店和實體店

    濟南有沒有瓦缸小吃,就是瓦罐從一個大缸裏煲湯的那種有沒有加盟店和實體店

    餐飲提問:濟南有沒有瓦缸小吃?就是瓦罐從一個大缸裏煲湯的那種有沒有加盟店和實體店?心盲9回答:朋友,你瞭解調研了這個瓦罐了嗎怎麼樣呢味道和價格,是不是他們說的一個騙局呢哈哈你是你的仙女回答:請問在哪兒查到獲獎情況?教...

  • 鮮美的鱷魚肉煲湯怎麼做又香又好吃

    鮮美的鱷魚肉煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道鮮美的鱷魚肉煲湯的做法哦,新鮮的鱷魚肉可以選擇在網上購買噠,偶爾吃下這種不常見的肉,很嚐鮮呢。而且此湯有滋陰補虛之功效...

  • 牛蒡粉葛煲湯營養又美味圖解

    牛蒡粉葛煲湯營養又美味圖解

    牛蒡粉葛豬骨湯是一道常見的家常菜,味道鮮美,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗粉葛豬骨湯湯,既美味又暖身子。如果你對這道菜感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!主料豬骨:500g胡蘿...

  • 冬瓜兔肉煲湯怎麼做又香又好吃

    冬瓜兔肉煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料兔肉:250輔料冬瓜:500具體步驟1把兔肉用開水汆燙撈出。2另起鍋注入清水放入汆燙好的兔肉塊和冬瓜塊燒開滴入幾滴紹酒,用文火燉至兔肉熟爛。3把兔肉...

  • 白菜乾,自制白菜乾(煲湯用)

    白菜乾,自制白菜乾(煲湯用)

    “廣式靚湯裏少不了白菜乾這一清香美味的材料,只有等秋高氣爽的天氣才適合晾曬,自己製作乾淨無沙、安全無添加。”食材明細主料白菜(2.5kg)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制白菜乾的做法步驟1、小白菜洗淨,儘量成棵、...

  • 營養的兔肉煲湯怎麼做又香又好吃

    營養的兔肉煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時兔肉是一種很好的食物,它很有營養,而且吃了也不會使人發胖,是非常理想的“美容食品”呢,所以經常吃兔肉對女生來說是特別好的,因爲兔肉是可以維護皮膚的彈...

  • 荔枝可以煲湯喝嗎

    荔枝可以煲湯喝嗎

    可以。鮮荔枝和幹荔枝都是可以用來煲湯喝的,新鮮的荔枝剝殼,鴨子去毛洗淨,加料酒、鹽、醬油等調料可以煲成荔枝鴨湯;幹荔枝和紅棗、百合、蓮子、銀耳等一起煲湯。要注意的是荔枝的量不要太多,一般加4、5個提味就可以,荔枝量...

  • 凍豬肋排可以煲湯嗎

    凍豬肋排可以煲湯嗎

    可以。冷凍的豬肋排煲湯之前需要先解凍,這樣纔可以使用。購買豬肋排的時候可以看一下表面的顏色,需要挑選表面是紅色看起來有光澤,可以摸一下,摸起來不黏手的就是好的豬肋排,也可以聞一下豬肋排的味道,聞起來有腥味但是沒有...

  • 家常雞腿煲湯怎麼做又香又好吃

    家常雞腿煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘簡單的家常雞腿煲湯,來一碗簡單的家常雞腿煲湯,這一碗湯充滿着家裏的味道,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯...

  • 幹香菇煲湯要切嗎

    幹香菇煲湯要切嗎

    不用切。幹香菇味道濃郁,個頭比鮮香菇要小很多,是不需要切的,直接一整個煮到湯裏面。幹香菇的鮮味能夠慢慢的析出到湯裏,味道會更好,並且煮湯的幹香菇可不需要提前泡發,只需要仔細清洗乾淨,就可以直接煮湯了,這樣味道會特別鮮...

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