(懶人版)肉鬆芝麻燒餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :400輔料
糕粉 :15白芝麻 :5
橄欖油 :15
肉鬆 :85
蜂蜜 :5
黑芝麻 :5
具體步驟
1.準備好肉鬆。
2.加入糕粉和橄欖油,拌勻。
3.麪糰發酵兩倍大。
4.擀開排淨空氣。
5.抹一層橄欖油。
6.撒上肉鬆。
7.從一邊捲起。
8.分割成數段。
9.整理成燒餅生胚。
10.生胚放入烤盤。
11.稍稍餳發,刷上蜂蜜。
12.撒上黑白芝麻粒。
13.烤箱預熱,上下火180度,中層,25分鐘。
1、做燒餅的麪糰稍稍餳發(半酵面)可以。2、沒有肉鬆用別的調味料替代。3、烤箱時間和溫度根據自家烤箱靈活掌握。
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