讓人懷念的玉米餡料怎麼做又香又好吃
主料
白糖 :100玉米 :3根
輔料
油 :適量具體步驟
1.玉米3根(自己慢慢剝好)調和油80克 白糖100克
2..把水燒開倒入洗好的玉米燙熟(水別倒掉)。
3.撈起瀝乾水分裝盤備用。
4..玉米倒入一半到料理杯內(做兩次打攪打)
5..倒入一半白糖,再加入燙玉米的水(剛好沒過玉米)啓動料理機。
6..倒入不粘鍋內,開大火在鍋裏攪拌。
7..待顏色變金黃加入調和油,分三次加入每次加入都要等到油融入在家下一次。
8.把水收幹,就可以出鍋了
1、炸玉米的時候別家太多的水,不然水分很難收乾的。2、即使我家這麼多白糖但是不算很甜的啦。3、油必須要加這麼多不然烤的時候會開裂的。
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