韓式海鮮麪怎麼做又香又好吃
主料
麪條 :適量輔料
辣椒 :2個耗油 :一勺
蟹棒 :2根
香菇 :兩個
辣椒麪 :兩勺
蒜 :兩瓣
洋蔥 :1/4個
蝦 :適量
醬油 :兩勺
魚餅 :一片
具體步驟
1.把蝦,蟹棒,香菇洗淨,處理好,洋蔥切段,蒜切沫
2.鍋內放油,倒入蒜沫,幹辣椒煸香同時開始煮麪(這步忘了拍了)
3.倒入兩勺醬油,炒一炒
4.然後放入處理好的洋蔥,香菇,兩勺辣椒麪炒一炒(喜歡辣的可以多放一些)
5.倒入煮麪的湯(清水也可以),煮開後放入一勺耗油(因爲我海鮮放的少,所以加了耗油提味,不加也行)
6.倒入蝦煮熟
7.因爲魚餅,蟹棒非常容易熟,所以最後放的。最後臨出鍋的時候根據自己的口味放少許鹽調味
8.最後把做好的海鮮湯底澆到面上!完成~
有其他海鮮更好,家裏只有蝦個蟹棒什麼的就湊合了…不容易熟的海鮮要放的早一點,麪湯倒進去就可以放了。
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