馬蘇裏拉焗土豆怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個培根 :4片
紫皮洋蔥 :半個
胡蘿蔔 :半根
輔料
馬蘇裏拉 :適量黃油 :適量
黑胡椒碎 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 土豆去皮洗淨切片上鍋大火蒸10~15分鐘。(喜歡吃土豆泥的可以酌情蒸久一點,喜歡吃有小土豆塊兒在裏面的可以時間短一些)用筷子能扎透沒有硬心就好啦~備用
2. 蒸土豆的過程中把培根、胡羅卜、洋蔥切小丁
3. 切好備用
4. 黃油放鍋裏融化(黃油可以稍稍多一點,土豆泥扮起來不會太乾)
5. 依次下入切好的培根、胡蘿蔔丁翻炒,最後放洋蔥丁稍加翻炒就可以關火啦~
6. 把土豆放入炒好的丁裏面碾碎,加適量黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻。(如果覺得幹,可以再放一點點橄欖油)
7. 裝入錫紙盒,土豆泥不用按的太實,上面分散放切好的馬蘇裏拉。(馬蘇裏拉不要放的太密,烤的時候會融化,太多的話會流到盒子外面,還可能會糊掉)碼好後放進烤箱,5~10分鐘左右
8. 看到表面起泡焦黃就可以出爐啦~
調味品沒有固定克數,可以根據個人口味增減^_^
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...