美味的番茄菜花的做法,怎麼做又香又好吃
美味的番茄菜花的做法這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由菜花、番茄搭配而成,都具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ~
主料
花菜 :適量番茄 :適量
輔料
油鹽 :適量胡椒 :適量
醋 :適量
油 :適量
具體步驟
1.花菜掰成小朵後放入加入鹽的水中焯燙,煮至五分熟後撈出;
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;
3. 將去皮的番茄切成小丁,再準備好其他原材料;
4. 鍋燒熱, 放入適量的油, 下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉,加入適量的水煮一下;
6. 加入剛焯過水的花菜;
7. 翻炒均勻後加蓋燜煮一、兩分鐘;
8. 加入鹽、胡椒粉和白糖調味料翻炒均勻;
9. 裝入碗中,表面上撒些小蔥末; 端上桌了。
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