咖喱煎雞翅怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞翅中 ：6個
咖喱粉 ：適量

輔料

生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1. 雞翅沖洗乾淨，瀝去水份，兩面各斜切兩刀，以便入味。

2. 均勻的抹一層咖喱粉，加入生抽少許，料酒少許，鹽，用手抓勻，多抓一會，可促使入味。醃製至少2小時。中途可以再揉搓一會（醃製過夜更好）。

3. 鍋裏熱少許油（油不需要太多，雞翅一煎自然會出油。），放入雞翅，蓋上鍋蓋，小火煎至金黃後翻面繼續煎至另一面金黃。可以放入適量洋蔥一起煎，每面煎至少5分鐘，出鍋前撒芝麻。