蜜香豆披薩怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

高筋麪粉 ：150
純淨水 ：100
馬蘇裏拉芝士碎 ：根據喜好
蜜香豆（買的） ：根據喜好

輔料

酵母 ：適量
糖 ：少許
鹽 ：糖量一半

具體步驟

1. 溫水 糖 酵母混合均勻，靜置10分鐘後倒入麪粉 鹽的混合物中，揉成麪糰

2. 麪糰達到三光標準後，放入撒了麪粉的容器中，覆蓋後放入冰箱冷藏一夜（或直接放溫暖地方發酵）

3. 第二天（發酵好後）發現麪糰已經發大，排氣，鬆弛15分鐘

4. 擀成餅狀，用手整形成中間薄邊緣厚的披薩餅形狀，中間用叉子插滿眼（防止中間鼓起變成燒餅），鋪一層芝士碎

5. 撒上蜜香豆，再鋪一層芝士碎。烤箱預熱，200度，中下層，烤制20分鐘左右。

烹飪技巧

此方子可以做一個12寸的厚底披薩，也可以分成兩份，做2個薄底單人披薩。不過，奶香味還不夠濃郁，高手有增香竅門的，一定要告訴我哦！