DIY蘿蔔燉豬蹄怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

蘿蔔 ：2個
豬蹄 ：4只
玉米 ：2個

輔料

雞精 ：適量
枸杞 ：適量
花椒 ：適量
川芎 ：2片
大棗 ：4個
黨蔘 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
黃芪 ：適量
沙蔘 ：適量
大蒜 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.新鮮的豬蹄

2.玉米和蘿蔔切好備用

3.藥材準備好

4.豬蹄用開水個、煮幾分鐘，把血水去掉

5.少量油，油熱後把蔥薑蒜花椒下鍋炒香

6.在把豬蹄下鍋炒至，煸出香味

7.在把豬蹄倒進砂鍋裏，把藥材也一起倒進砂鍋裏，放適量的鹽，大火燒開，轉小火慢燉2個半小時

8.在把蘿蔔和玉米倒進砂鍋慢燉半小時

9.燉好的菜，最後放少量的雞精

10.裝碗即可

烹飪技巧

簡單的美味