千味醉DIY，爆炒牛柳怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.33W
主料
牛肉 ：200輔料
鹽、雞精 ：適量植物油 ：適量
黃酒、黑胡椒粉 ：適量
尖青椒 ：10根
紅椒 ：半個
具體步驟
1.牛肉切絲，加入黃酒、鹽、黑胡椒粉醃製半小時。
2.尖青椒、紅椒切絲。
3.鍋加熱後，加入適量植物油（油稍微多點）
4.先加入下青、紅椒翻炒下，加入已經醃製的牛柳，大火快速煸炒，牛柳變色後加入適量鹽（醃製時鹽多放點，這時候可不加）、雞精。
5.美味出鍋啦。
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