番茄涼拌菜花怎麼做又香又好吃
一道非常適合夏日的涼拌菜式,番茄味涼酸,帶有一絲甜,不論是生吃還是熟食都是極佳選擇。和花椰菜搭配,略加鹽,醬油等調料,拌勻,口感爽脆。番茄能夠給花椰菜帶來鮮美的味道,花椰菜自身又很爽口,兩者搭配和諧。番茄開胃,是一道適合飯前享用的涼拌菜。
主料
菜花 :250g番茄 :200g
輔料
香油 :適量白糖 :適量
老乾媽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.菜花洗淨,撕成小朵。
2.鍋中燒開水,將菜花焯熟撈出,放涼水中冷卻。
3.西紅柿洗淨切小塊。
4.將香油、醬油、醋拌勻。
5.菜花攥幹水分,和西紅柿一起放在盤子中。
6.澆上料汁,加上適量老乾媽,拌勻即可。
1:白糖和老乾媽可以依個人口味加減。
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