清炒花椰菜炒回鍋肉怎麼做又香又好吃
花椰菜炒回鍋肉是花菜和五花肉做成的一款美食,比較好吃的一款美食,營養比較豐富,這款美食的口感不錯,所以大家都愛吃,對營養價值比較高的一款美食,五花肉的口感不錯,所以大家都愛吃,這款五花肉吃起來沒有油膩的感覺,所以可以多吃。
主料
花椰菜 :300五花肉 :200
輔料
油 :適量蔥段 :適量
醬油 :適量
耗油 :適量
蒜末 :適量
鹽 :適量
雞精粉 :適量
具體步驟
1.備好五花肉、花椰菜、蒜末、蔥段。
2.坐鍋熱油,小火。放入適量鹽和蒜末爆香,然後倒入五花肉一起翻炒,用小火。
3.看出油差不多了,再放少許雞精粉,快速翻炒幾下,倒入適量醬油再次快速翻炒均勻,關火出鍋。
4.接着再次坐鍋熱油,放入適量鹽(一定要適量啊),倒入花椰菜翻炒至斷青。
5.倒入五花肉,快速翻炒幾下,然後放入適量耗油繼續翻炒均勻,關火出鍋。
1、炒五花肉要用小火慢慢炒,準備起鍋的時候倒點點醬油讓它上色。
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