香菜土豆絲湯怎麼做又香又好吃
香菜土豆絲湯是一款由土豆絲爲主要原材料熬製而成的湯品,味道香濃而又獨特,土豆絲湯本來就對身體很有好處,可以養胃健脾,加之香菜等佐料的輔助,能夠使原本普通的湯增加了清新芳香的風味,還能幫助清理腸道內的不乾淨東西。此湯對於養胃養身體有特殊的作用和功效。
主料
土豆 :1個雞蛋 :1個
香菜 :2根
輔料
香油 :適量姜 :適量
胡椒粉 :適量
大米澱粉 :適量
鹽 :適量
小香蔥 :適量
具體步驟
1.準備工作:把一個土豆削皮洗淨;
2.把土豆切絲用清水沖洗兩遍;
3.把土豆絲撈出倒進鍋中,放一點點薑絲加入冷水開火;
4.鍋中水大開後倒進調和好的澱粉攪拌均勻;
5.接着倒進打好的雞蛋散花;
6.點一點芝麻香油;
7.根據自己的口味,我倒了半勺胡椒粉;
8.快出鍋的時候放一些小香蔥、香菜即好;
9.味道鮮美的香菜土豆絲湯做好了絕對好喝,不信您可以試試。
技巧:土豆開鍋就熟不易煮的時間過長,時間長了撈不着土豆絲了。
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