千味醉#記憶#烏龍茶羊羹怎麼做又香又好吃
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主料
1.水 ：400公克洋菜粉 ：13公克
2.細砂糖 ：400公克
麥芽糖 ：20公克
3.烏龍茶豆沙 ：500公克
輔料
具體步驟
1. 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
2. 加入細砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。
3. 加入烏龍茶豆沙拌勻，需朝同方向拌勻纔不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。
4. 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。
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