千味醉DIY酥炸起司雞排怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.47W
主料
雞腿排 ：2片起司片 ：2片
麪粉 ：1大匙
蛋 ：1顆
麪包粉 ：5大匙
鹽 ：1/2大匙
胡椒粉 ：1小匙
米酒 ：1大匙
咖哩粉 ：1大匙
輔料
具體步驟
1. 雞腿排洗淨擦乾水份，將所有調味料混勻，再放入雞腿排醃1小時左右。蛋打散成蛋汁備用。
2. 雞腿排中間放入起司片，對摺後用牙籤固定，外面依序沾上面粉、蛋汁、麪包粉，再放入油鍋中油炸至熟，撈起瀝乾油份後，將牙籤拔除，即可趁熱食用。
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