迷迭香BBQ烤全翅怎麼做又香又好吃
主料
Cook :30雞全翅 :4只
白葡萄酒 :適量
迷迭香 :適量
輔料
青紅椒 :適量洋蔥 :適量
鹽 :少許
黑胡椒碎 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
1. 洗淨雞全翅。
2. 雞翅正面劃兩刀。
3. 背面也劃幾刀,再用牙籤扎些小孔。
4. 直接把烤翅料倒入雞全翅上。
5. 加適量白葡萄酒。
6. 加少量迷迭香,拌勻,醃製1夜。
7. 醃好的雞全翅放在錫紙上。
8. 放入175度的烤箱中層。
9. 烤制35-40分鐘,中途翻面。
10. 炒配菜,油熱後炒洋蔥。
11. 加入青紅椒。
12. 加入鹽和黑胡椒碎,略炒後裝盤配飾。
烤翅料的味道本身就很豐富啦,直接用水調製就成,如果你喜歡像俺一樣折騰,你還可以隨便發揮啊,呵呵。翅尖容易糊,可以包上錫紙。
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