千味醉

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深夜之焦糖布丁怎麼做又香又好吃

深夜之焦糖布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘

主料

雞蛋兩個
鮮牛奶 :200
白糖 :70
水 :適量

輔料

具體步驟

1. 鮮牛奶煮熟,放涼加入20克白糖攪拌至白糖溶化

2. 雞蛋打散後倒入放涼的鮮奶中拌勻,可過篩一下除去雜質

3. 剩餘白糖倒入鍋中加入適量水小火熬至焦糖色,一定要盯着以防燒糊。

4. 焦糖倒入容器中,放涼後會呈半凝固狀。最後倒入牛奶蛋液

5. 入烤箱150度烤30分鐘