蠔油雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.29W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
醬油 :2匙
冰糖 :適量
姜 :3片
主料
雞翅 :10個左右輔料
蠔油 :3匙醬油 :2匙
冰糖 :適量
姜 :3片
具體步驟
1. 把洗乾淨的雞翅冷水下鍋飛水,待水開後煮一會撈起放水龍頭沖洗。
2. 在雞翅的兩面各劃一刀(這樣做能令雞翼更入味)備用。
3. 將蠔油(3匙)、醬油(2匙)、冰糖適量用一碗左右的白開水調好備用。
4. 將調好的醬汁(醬汁要沒過雞翅)倒入鍋裏煮開,然後下雞翅,放薑片,中火燜十分鐘左右即可。
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