清爽的蜜制檸檬怎麼做又香又好吃
相信不少人都喜歡檸檬,而且常常喝檸檬水。因爲檸檬中含有豐富的維生素,且功效顯著,具有能夠防止膚色暗沉的作用。而且其酸酸的口感能夠促進消化,有助於身體健康。這個蜜制檸檬即可以存放便於取食。有興趣的,喜歡吃檸檬的人可以嘗試着做一做。
主料
檸檬 :適量輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
將檸檬切片(家裏自己喝可以切絲或者丁狀)
2.將除黃油外的主麪糰材料放在一起,揉至麪糰表面光滑,能拉出比較厚的膜。
3.加入黃油後揉至擴展階段。將麪糰放在溫暖處進行基礎發酵。
4.製作歐克皮:將歐克皮材料放在一起揉成光滑均勻的麪糰,包上保鮮膜,進行鬆弛。
5.基礎發酵完成的麪糰分爲6份,分別排氣滾圓,鬆弛15分鐘。
6.將歐克皮每種顏色分爲兩份,擀成圓形,儘量擀大擀薄。
7.將完成鬆弛的麪糰拍扁,包入豆沙餡後捏緊收口。
8.收口朝下,包上歐克皮,歐克皮在底部也要捏緊收口。
9.用剪刀在麪糰側面剪六道口子,麪糰頂上插葡萄乾作爲南瓜柄。
10.將麪糰排在烤盤上,並放在溫暖溼潤處進行最後發酵。
11.最後發酵結束前十分鐘,烤箱預熱至170℃。
夏天置放冰箱內,每天早上起牀後泡水喝
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