誘人的玉米燕麥窩頭怎麼做又香又好吃
玉米燕麥窩頭的做法簡單特別,而且它的口感很有嚼勁,甜而不膩,非常適合作爲早餐搭配牛奶,同時也適合作爲下午小點心。玉米燕麥窩頭味道清甜,濃醇,沒有過多的雜味,吃起來感覺真的很香甜,很好吃。如果你對玉米燕麥窩頭的做法很有興趣,那麼讓我們一起看看以下的步驟吧!
主料
玉米麪 :400白麪 :200
燕麥片 :100
酵母 :5
輔料
豆渣 :適量具體步驟
1.玉米麪、白麪、酵母混合
2.開鍋熱油。爆炒蔥薑蒜辣椒。然後放土豆和豆角,因爲不好熟所以先放。然後放蘑菇??,洋蔥,豆芽。記住..放蘑菇一定要把蘑菇裏面的水捏,控乾淨最後放最好熟的包菜。
3.炒菜前記得燒一壺熱水呦。炒菜放的調料就是鹽,耗油,炒菜燒肉料,生抽,等菜差不多7成熟的時候放雞精。調料這些東西沒有比例,我就是自己順手亂加的放完雞精翻炒兩下,加熱水,差不多和炒的菜齊平就行蓋上鍋蓋,煮5~8分鐘。
4.這是煮的差不多之後鍋裏倒出來的湯記得不能倒完,必須要給鍋裏留一鍋底的湯汁這個時候放面進去,攪拌均勻因爲滿滿一鍋菜所以不太好攪,要有耐心攪拌均勻之後蓋上鍋蓋燜一會兒 5分鐘左右吧時刻注意鍋裏,我就是因爲沒注意所以這一步有點糊鍋了 然後把之前盛出來的湯汁再倒進鍋裏攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續燜一會兒
7.電話開鍋蒸15分鐘後即可。
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