懶人版鮮蝦什錦豆腐怎麼做又香又好吃
主料
蝦 :3只嫩豆腐 :1塊
輔料
洋蔥 :1/3個薑末 :1茶匙
番茄醬 :1湯匙
豌豆 :1勺
胡蘿蔔 :1/2個
香菇 :4朵
鹽 :1茶匙
骨湯 :1碗
具體步驟
1.原料圖。香菇提前泡軟
2.蝦剝殼,切成一釐米見方的丁,小蝦仁就直接用不要切。洋蔥香菇胡蘿蔔切丁。
3.豆腐開水焯一下立刻撈出瀝乾備用。
4.鍋裏放少許油,薑末,豌豆洋蔥胡蘿蔔香菇丁放入煸炒到豌豆變色。
5.兌入骨湯或者清水。
6.放入豆腐和蝦仁,調入鹽一起中火煮熟即可。
7.可以根據洗好選擇放番茄醬1勺。帶點酸味孩子更喜歡。
青豆和蘑菇可以根據自己喜好選擇,香菇可以換其他菌菇,青豆可以換黃瓜,萵筍等蔬菜。只放鹽就已經很美味了。蝦仁可以選擇小米蝦仁或者大一點的蝦切丁。只要是新鮮的,都會很好吃,1歲左右的可以全部切末拌飯。很多磚家說孩子一歲半左右不可以吃豆製品,會怎麼怎麼,尤其說性早熟,我真是呵呵了。你得天天吃豆腐,並且沒一頓都得按照一兩斤的吃,連續吃個幾年,都不見的會性早熟。真不知道這樣的說法是什麼依據。給一歲半以上的孩子一週可以吃一次到兩次的豆腐,可以選擇嫩豆腐,內酯豆腐,日本豆腐等比較軟的,孩子也很喜歡吃。搭配海鮮,肉末,或者鴨血,任何一種都是糖·果的飯遭殃。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道保存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大蔥(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香...
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...