千味醉懶人版蠔油豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜2W
主料
豆腐 ：適量蠔油 ：適量
輔料
老抽 ：少許白糖 ：少許
油 ：適量
具體步驟
1. 嫩豆腐取出，切成塊（稍稍大一些）。
2. 鍋中放適量油，倒去嫩豆腐的滲水，將豆腐放入油鍋中略煎，輕輕用鍋鏟滑動幾下即可，小心濺出來的油。
3. 放蠔油、老抽、白糖，輕輕拌一下，讓調料均勻一些，煮10秒鐘左右。
4. 倒清水，沒過豆腐的量。
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