美味的絕味毛豆怎麼做又香又好吃
毛豆相信大家都不陌生,毛豆有很多做法,可以剝來炒肉,也能就着殼一起煮老當飯後零食吃,我最喜歡煮毛豆飯後剝着吃,很香很美味。但是你們吃過美味的絕味毛豆嗎?沒有?那你們就更應該去試一試了,真的是非常好吃,我再外面買過一次,就忘不掉那個味道了,自己在家就經常煮來吃。
主料
毛豆 :300輔料
小米椒 :6個大蒜 :3瓣
八角 :2個
香葉 :1片
花椒 :一小撮
耗油 :適量
白糖 :適量
老抽 :適量
糖 :適量
具體步驟
毛豆兩邊的角給剪去洗淨,小米椒切段,大蒜拍碎。
油燒熱後放小米椒、大蒜、八角、香葉爆香,倒入毛豆一起翻炒,加入生抽、蠔油,繼續翻炒均勻後加水沒過毛豆,倒入適量老抽
大火沸騰後轉小火慢慢煮,湯汁剩一半時加入適量鹽,等收汁後就出鍋啦!
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...