千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

日本特色鹽漬櫻花怎麼做又香又好吃

日本特色鹽漬櫻花怎麼做好吃又簡單
準備時間:50分鐘    烹飪時間:45分鐘

鹽漬櫻花是日本一種流行特色小品。微甜的糯米糰子 但不膩!甜度剛剛好 豆沙有一點點鹽漬櫻花的感覺 甜中有一點點鹽的感覺真的好棒!而且糯米皮還是很糯的 大小個頭也剛好 吃一個不會撐 但又滿足了饞嘴貓 而且顏值也好高啊啊 雖然不能說是驚豔 但是這個創新的糰子我喜歡的

主料

櫻花 :40

輔料

蜂蜜15

具體步驟

第一步,用鹽置換出櫻花細胞內的水分,讓櫻花脫水,顏色變得更加豔麗,

第二步,用酸性物質讓豔麗的顏色保存的更長久

第三步,陰乾,然後用顆粒鹽長久保存。

烹飪技巧